Det er ikke bake småkaker som hører julen til. Litt hjemmelaget godterier er helt på sin plass. Karameller har jeg ikke laget på mange år. Dette var noe min barndomsvenninne og jeg laget når mor og far var ut av huset noen timer. Kan ikke huske helt hva vi hadde i gryten, men gode ble … Mer Fløtekarameller
I dag blir det Smashkake dere skal få oppskrift på. Denne ble bakt da vi skulle feire et av våre skjønne barnebarn .Dagen ble feiret sammen med besteforeldre , tanter, onkler og fettere og kusiner, så da tenker jeg at dette er en OK kake for dagen. Har funnet mange forskjellige oppskrifter på nettet, men … Mer Smashkake
Det har gått litt tid fra forrige bakeprosjekt. Det vil si med en ny oppskrift. Disse kjeksene er rask å lage og holder seg godt i en tett boks. Disse kjeksene blir også kalt Hallongrotter så da regner jeg med at det opprinnelig er en svensk oppskrift Kjeks med syltetøy 250 g hvetemel200 g mykt … Mer Kjeks med bringebærsyltetøy
Ingredienser 1/2 stor boks cottage cheese200 gram havregryn (lettkokte)2 egg1 teskje bakepulver1 gulrot grov-revet Bland sammen egg og cottage cheese med en stavmikser. Når osten er nesten klumpfri, røres resten av ingrediensene inn med lett hånd. Deigen er litt klissete, men du kan fint forme rundstykkene med hendene. Jeg bruker vekt og lager hver bolle … Mer I dag ble det noe sunt og lettvint. Havregryn er jo aldri feil. Disse rundstykkene rører jeg sammen fortere enn fort. Haverundstykker med cottage cheese
Jeg bare må få litt sol innomhus. Ute er det så grått og trist. Nesten som en mørk høstdag. Sol inne er duften av nybakt sitronkake. Noe som tar tankene til Amalfi i Italia, der det på denne tiden bugner av solmodne sitroner. Oppskriften på min versjon 150 g smør300 g sukker3 eggskallet av 1 … Mer Gammeldags sitronkake
Trenger du oppskrift på et luftig og godt sukkerbrød . Denne oppskriften har jeg brukt om og om igjen. Trikset er å piske eggene og sukkeret lenge og vel til en lys og luftig eggedosis for så å vende forsiktig inn melet som siktes ned i den luftige eggedosisen. Oppskrift4 egg175 g sukker75 g hvetemel50 … Mer Sukkerbrød
I dag ble det gjærbakst. Tebriks eller frokostbrød som noen kaller det. Disse blir klar til dagens kvelds. oppskrift: 3 1/2 dl vann 50 g smør 1/2 pk tørrgjær 2 ts sukker 1/2 ts salt 3 ss kli600-650 g hvetemel 1 egg 50 g smør egg til pensling valmuefrø Varm vatn og smør til 35 … Mer Tebriks
Mandag har vi alltid fisk til middag, så da smaker det ekstra godt med en søt dessert. Da jeg var tom for fløte, har jeg prøvd å lage denne desserten med helmelk. framgangsmåten er som vanlig. I tillegg hadde jeg noen pasjonsfrukt som det var på høy tid ble brukt. Jeg liker ikke å kaste … Mer Panna Cotta av helmelk
Jeg har mange ganger tenk at jeg skulle lage pletter med glasur. I dag var jeg og handlet, og da kom jeg over disse kakene, men da het de glasurpletter. Vel hjemme igjen var det bare å google og sette i gang. Deigen er superenkel. Oppskriften er fra Baker Brun. 400 g hvetemel200 g smør200 … Mer Pletter med glasur
Dette brødet ble jeg tipset om av en kollega. Nytt for meg men hun hadde bakt dette i flere år. Det falt i smak fra første tygg.Ambrosiabrød ligner veldig på julebrød, men framgangsmåten er noe forskjellig og smaken ble litt annerledes. Brødet smaker nydelig med smør og brunost eller hvitost. Denne oppskriften gir 4 små … Mer Ambrosiabrød
Heimelaga 