Det har gått litt tid fra forrige bakeprosjekt. Det vil si med en ny oppskrift. Disse kjeksene er rask å lage og holder seg godt i en tett boks. Disse kjeksene blir også kalt Hallongrotter så da regner jeg med at det opprinnelig er en svensk oppskrift Kjeks med syltetøy 250 g hvetemel200 g mykt … Mer Kjeks med bringebærsyltetøy
Jeg bare må få litt sol innomhus. Ute er det så grått og trist. Nesten som en mørk høstdag. Sol inne er duften av nybakt sitronkake. Noe som tar tankene til Amalfi i Italia, der det på denne tiden bugner av solmodne sitroner. Oppskriften på min versjon 150 g smør300 g sukker3 eggskallet av 1 … Mer Gammeldags sitronkake
Jeg har mange ganger tenk at jeg skulle lage pletter med glasur. I dag var jeg og handlet, og da kom jeg over disse kakene, men da het de glasurpletter. Vel hjemme igjen var det bare å google og sette i gang. Deigen er superenkel. Oppskriften er fra Baker Brun. 400 g hvetemel200 g smør200 … Mer Pletter med glasur
Ønske til årets 17.mai kake ble denne snickerskaken. Bunn 3 eggehviter 2 1/2 di sukker 100 g Ritzkjeks 150 g peanøtter 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver Knus peanøtter og kjeks i en fodprosessor. (ikke helt finmalt)Visp eggehviter stive. Tilsett sukker litt etter litt og visp videre til stiv marengs. Vend peanøtt/ritzkjeksblandingen i marengsen sammen … Mer Snickerskake
Jeg er vokst opp med en mor som bakte lefser. Ikke bare av og til, men ofte. Nå som hun ikke lengre klarer å bake noe særlig, må jo noen i familien overta den kunsten. Da jeg spurte henne om oppskrift, så hadde hun ikke det. Brukte rester av fløte som nesten var gått ut … Mer Lefser
Oppskrift på den lekreste sjokoladekake med søt og kremet sjokoladekrem. Det her er kaken du skal bake, hvis du er en riktig sjokolade-elsker! Det er alle tiders mumse sjokoladekake. INGREDIENSLISTE 3 egg 350 g. sukker 2 ts. vaniljesukker 2 ts. bakepulver 1 ts. natron 60 g. kakaopulver 1 dl. nøytral olje eller smeltet smør 220 g. hvetemel … Mer Saftig sjokoladekake
I dag skal du få oppskriften på supergode cookies. Jeg mikset de i foodprosessor. Noe som gjør det enda kjappere å mikse sammen. Oppskrift 1,25 dl sukker 1,75 dl brunt sukker 1/2 ts salt 1,25 dl smeltet smør blandes med sukkeret og saltet. Rør så inn 1 egg 1 ts vaniljesukker 3,5 dl mel 1/2 … Mer Kjeks med tranebær.
Nå er neste alle mine kakebokser fylt med gode julekaker. I dag har jeg laget kokoskjeks. Oppskriften var å finne på baksiden av kokosmassen. Har farget litt av kokosen med rød konditorfarge og strødde opp på noen av kjeksene. Oppskrift: 100 g smør 1 dl sukker Rom-temperert smør og sukker røres lett og luftig. Tilsett … Mer Kokoskjeks
Nå er det lenge siden jeg har lagt noe til i bloggen min. I dag har jeg tittet en del på danske oppskrifter og kom over disse kjeksene. D.v.s. mine ble ikke helt make . Jeg hadde ikke så mye mandelmel som opprinnelig og så hadde jeg ikke lakrispulver, så isteden for lakrispulver brukte jeg … Mer Kjeks med lakris-strøssel
For noen uker siden var det stor feiring . Vår yngste sønn giftet seg med sin skjønne Elisabeth. Vi hadde en flott dag i Bekkjarvik kirke og på Bekkjarvik Gjestgiveri. Til og med været var med oss den dagen. Kakebaking er min favoritthobby, så jeg måtte jo lage en litt ekstra fin og god … Mer Marsipankake
Heimelaga 